O ômega 3 é uma gordura saudável, que auxilia na manutenção da saúde, sendo fonte de ácidos graxos EPA e DHA, que auxiliam na redução de triglicerídeos, regula o colesterol e contém ação anti-inflamatória. Somente Ômega 3 contém uma poderosa fonte primária de energia para as células. As substâncias que exercem as funções mais conhecidas do ômega-3 são o EPA e o DHA. O ômega-3 recebe este sufixo por ser formado por três ácidos graxos: 1- Eicosapentaenoico (EPA), 2- Docosahexaenoico (DHA), 3- Alfa-linolênico (ALA).